ごはんと日々｜それでも誕生日〜20260812

今日は母の誕生日。
そのお祝いも兼ねて、お盆の帰省をしていると言っても過言ではないここ何年。
不穏であっても、起きたら「おめでとう」を伝え、夜は（自分が作ってみたかったというのもあるけど）ささやかながらパーティーの予定。

お昼は先に用事で外出していた母と待ち合わせて、帰省したら必ず食べる白龍のじゃじゃ麺へ。

ムスメさん、ムスコさんと3人でバスで向かったのだけど、なんだかみんなでかいし、無駄にオシャレ感？出してるし、いかついし、で、並んで歩いていてなんだかむずがゆかった。

同じ日に毎年写真を撮っているので、「○年前の今日」の写真をスマホが教えてくれて、ちびっ子だった二人がかわいすぎて（親バカ）なんだか。
当時、もっとかわいさを楽しめる心の余裕と優先順位を持てていたら、、、と思わないでもないけど、まあ、その時はその時で精一杯だったし楽しかったからいっか、今は懐かしむご褒美をもらってるんだし、と思ったりして。

白龍は平日だけどすでに列ができていて、先に到着した母が「孫子のために並んでおくよ」と。
その時点で1時間待ち、と言われたらしい。
交代で並んで、ジャスト1時間で入店。
その間、ムスコさんとバイト談義とか近況とか。

夜は、タコパ。
本場「カルニタス」を作りたくて、レシピサーフィンしていたのだけど、朝見た「ミッドナイト屋台2」の生姜焼きでキウイを使っていたのをみて、「これだ！」の閃き?!
なんちゃって、ではあるのだけど、豚肩ロースと豚バラ肉（いずれも塊）に塩こしょうをしてキウイと生姜のすりおろしに漬けて、その後コーラとオレンジジュース、家にあったスパイスたちで煮ることに。
トルティーヤは焼くのを断念して、フラワー（ハードではなくソフト系）を購入。
煮ている間に、トマトソースとピーマン、ワカモレの代わりに白茄子ペーストを用意。
昨夜のなすを辛めにしてしまったのもあって、今日はハラペーニョなどの辛味は無し。
さっぱり食べやすい感じにしました。

母、79歳だそう。
「噂のAIを使いこなしたい！」と、チャッピーをインストールして（ここまでは購入した本を読んで、ムスメさんの力を借りてなんとかセッティングOK）、悪戦苦闘。
悪戦苦闘中は、結局、ムスメさん＋ムスコさん＋私の合同AI?!でサポート。
近すぎるとささくれのようになる時もあるけど、まあ、私も丸くなっていくだろうからいつまでも今の調子で、末長く楽しく暮らしていってほしい＆共に過ごしていきましょう、と思った日。
今年もみんな元気で、同じアングルで家族写真でした。