Langhe
(it) Langhe  | |||||
| |||||
| Tipo | rexión xeográfica rexión viñateira | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Parte de | Paisaxe vitícola do Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato | ||||
| Localización | |||||
| División administrativa | provincia de Cuneo, Italia e Provincia de Asti, Italia | ||||
| |||||
| Características | |||||
| Superficie | Patrimonio da Humanidade: 3.051 ha | ||||
| Parte dun sitio do Patrimonio da Humanidade | |||||
| Data | 2011 (35ª Sesión) | ||||
| Identificador | 1390rev-001 | ||||
O Langhe (latín Mons Langa et Bassa Langa), usualmente Langa ao referirse a cada unha das súas subdivisións, é unha zona montañosa histórica ao sur e ao leste do río Tanaro nas provincias de Cuneo e Asti no Piemonte, norte de Italia.
É famosa polos seus viños, queixos e trufas, especialmente polas trufas brancas de Alba. A paisaxe tal e como era na primeira metade do século XX aparece de xeito destacado nos escritos de Beppe Fenoglio e Cesare Pavese, que naceu alí, en Santo Stefano Belbo.
O 22 de xuño de 2014, unha parte das Langhe inscribíuse na lista do Patrimonio da Humanidade da UNESCO[1] polas súas paisaxes culturais, un testemuño vivo excepcional das tradicións vitivinícolas e de elaboración do viño que derivan dunha longa historia e que foron melloradas e adaptadas continuamente ata a actualidade. Dan testemuño dun ámbito social, rural e urbano extremadamente completo, e de estruturas económicas sostibles. Inclúen unha multitude de elementos construídos harmoniosamente que dan testemuño da súa historia e das súas prácticas profesionais.
Os seus viñedos constitúen un exemplo excepcional da interacción do home co seu contorno natural. Tras unha longa e lenta evolución da experiencia vitivinícola, levouse a cabo a mellor adaptación posible das variedades de uva a terreos con compoñentes edafolóxicos e climáticos específicos, o que en si mesmo está relacionado coa experiencia en elaboración de viño, converténdose así nun punto de referencia internacional. A paisaxe vinícola tamén expresa grandes calidades estéticas, converténdoa nun arquetipo dos viñedos europeos.
O queixo Crutin fabrícase en Langhe.[2]
En xeoloxía, o Langhiano do Mioceno recibe o seu nome da rexión das Langhe.
Viticultura
[editar | editar a fonte]Os viños DOC e DOCG producidos nesta zona inclúen:
- Arneis
- Barbera d'Alba
- Barolo
- Barbaresco
- Dolcetto d'Alba
- Dogliani
- Dolcetto delle Langhe Monregalesi
- Dolcetto delle Langhe Monregalesi superiore
- Langhe Arneis
- Langhe Chardonnay
- Langhe Chardonnay Vigna
- Langhe Dolcetto
- Langhe Favorita
- Langhe Favorita Vigna
- Langhe Freisa
- Langhe Freisa Vigna
- Langhe Nascetta
- Langhe Nebbiolo
- Langhe bianco
- Langhe rosso
Na cultura popular
[editar | editar a fonte]Langhe é o escenario do xogo para PC Hundred Days - Winemaking Simulator.[3]
Notas
[editar | editar a fonte]- Referencias
- ↑ CNN - UNESCO's newest World Heritage sites
- ↑ Harbutt, J. (2015). World Cheese Book. DK Publishing. p. 116. ISBN 978-1-4654-4372-4. Consultado o 6 de setembro de 2017.
- ↑ "Hundred Days - Winemaking Simulator on Steam". store.steampowered.com (en inglés). Consultado o 2024-05-22.
Véxase tamén
[editar | editar a fonte] |
Wikimedia Commons ten máis contidos multimedia na categoría: Langhe |
Outros artigos
[editar | editar a fonte]Ligazóns externas
[editar | editar a fonte]- Guide to Langhe Roero and Monferrato: Guide created from a local that live and know Langhe region
- Information on The Langhe Piemonte
- Langhe and territory, a complete portal about Langhe, the territory, the cities and the wines. English version.
- "Langhe Doc" Arquivado 2017-08-14 en Wayback Machine. documentary movie filmed in Langhe Region; 2011
- Official UNESCO photo selection
- Complete UNESCO photo gallery before selection
