科普小知识之生活中的传热学

凡是有温度差的地方，就有热量自发地从高温物体传向低温物体，或从物体的高温部分传向低温部分。由于自然界和生产技术中几乎到处存在着温度差，所以热量传递就成为自然界和生产技术中一种非常普遍的现象。我们生活中的很多现象都可以用传热学进行解释，下面通过十个问答来解释一些生活现象中蕴含的传热学原理。

问1：冬天,经过在白天太阳底下晒过的棉被,晚上盖起来感到很暖和,并且经过拍打以后,效果更加明显，这是为什么？

答：棉被经过晾晒以后,可使棉花的空腺里进人更多的空气。而空气在狭小的棉絮空间里的热量传递方式主要是导热,由于空气的导热系数较小,具有良好的保温性能。经过拍打的棉被可以让更多的空气进人,因而效果更明显。

问2：冬天,在相同的室外温度条件下,为什么有风比无风时感到更冷些?

答：人对冷暖感觉的衡量指标是散热量的大小而不是温度的高低,即当人体散热量低时感到热,散热量高时感到冷。经验告诉我们,当人的皮肤散热热流为58 W/m2时感到热,为232 W/m2时感到舒服,为696 W/m2感到凉快,而大于928W/m2时感到冷。假定人体表面温度相同时,人体的散热在有风时相当于强制对流换热,而在无风时属自然对流换热。而空气的强制对流换热强度要比自然对流强烈。因而在有风时从人体带走的热量更多,所以感到更冷一些。。

问3：夏季在维持20度的室内工作,穿单衣感到舒适,而冬季在保持22度的室内工作时,却必须穿绒衣才觉得舒服，试分析原因。

答：首先,冬季和夏季的最大区别是室外温度的不同。夏季室外温度比室内气温高,因此通过墙壁的热量传递方向是由室外传向室内。而冬季室外气温比室内低,通过墙壁的热量传递方向是由室内传向室外。因此冬季和夏季墙壁内表面温度不同,夏季高而冬季低。因此，尽管冬季室内温度比夏季略高，但人体在冬季通过辐射与墙壁的散热比夏天高很多，在冬季散热量更大，因此要穿厚一些的绒衣。

问4：利用同一冰箱储存相同的物质时，试问结霜的冰箱耗电量大还是未结霜的冰箱耗电量大？

答：当其他条件相同时，冰箱的结霜相当于在冰箱蒸发器和冰箱冷冻室之间增加了一个附加热阻，因此要达到相同的制冷室温度，必然要求蒸发器处于更低的温度，所以结霜的冰箱耗电量更大。

问5：有人将一碗热稀饭放置于一盆凉水中进行冷却，为了使稀饭凉的更快一些，他应该搅拌碗中的稀饭还是盆中的凉水？

答：从稀饭到凉水是一个传热过程，显然稀饭和水的换热在不搅动时属于自然对流，而稀饭的换热比水要差，因此要强化传热增加散热量，应该用搅拌的方式强化稀饭侧的传热。

问6：室内暖气片的散热过程包括哪些环节，热量传递方式是什么？

答：包括以下换热环节和热传递方式（1）热水到暖气片管道内壁，热传递方式是强制对流换热，（2）由暖气片管道内壁至外壁，热传递方式为导热，（3）由暖气片外壁至室内环境和空气，热传递方式包括辐射和自然对流。

问7：在地球表面某实验室内设计的自然对流换热实验，到太空中是否仍然有效？为什么？

答：该实验到太空中无法得到地面上的实验结果，因为自然对流是由流体内部的温度差从而引起密度差并在重力的作用下引起的。在太空中实验装置处于失重状态，因而无法形成自然对流，所以无法得到预期的实验结果。

问8：人造地球卫星在返回地球表面时为何容易被烧毁？

答：卫星在太空中正常运行时，其表面的热量传递方式主要包括与太空及太阳等星体的辐射。而在卫星返回地面的过程中，由于与大气层之间的摩擦，产生大量的热量无法及时散失，因而易被烧毁。

问9：北方深秋季节的清晨，树叶叶面上常常结霜，试问树叶上、下表面的哪一面容易结霜？为什么？

答：霜会结在树叶的上表面，因为清晨，上表面朝向太空，下表面朝向地面，而太空的温度低于摄氏零度，地球表面温度一般在零度以上。由于相对树叶下表面来说，其上表面需要向太空辐射更多的能量，所以树叶下表面温度较高，而上表面温度较低且可能低于零度，因而容易结霜。

→问10：数值传热学文档下载在太阳系中，地球和火星与太阳的距离相差不大，但为什么火星表面温度昼夜变化比地球要大得多？

答：由于火星附近没有大气层，因而在白天，太阳辐射时火星表面温度很高，而在夜间，没有大气层的火星温度与接近绝对零度的太空进行辐射换热，因而表面温度很低。地球附近由于大气层的辐射作用，夜间天空温度比太空高，白天大气层又会吸收一部分来自太阳的辐射能量，因而昼夜温差较小。